«Sono riuscito a far uscire i cuochi dalle cucine. Ora il problema è farli rientrare». Con una padella in mano, Paul Bocuse ha cambiato per sempre il modo di intendere la cucina.Non con effetti speciali, ma con una [...]
Il 14 agosto 1912, quattro mesi dopo il naufragio più famoso della storia moderna, venne alla luce un bambino destinato a portare sulle spalle un’eredità tanto simbolica quanto tragica.Si chiamava John Jacob Astor [...]
Nel quarto episodio del podcast “Albergare con…” incontriamo Yonel Gómez: maître dell’Orient Express La Minerva di Roma, formazione giuridica alle spalle e una passione dichiarata per la cultura come competenza di [...]
Quella sera di giovedì 4 ottobre 1883, Parigi era attraversata da un fermento raro. Sui boulevard del quartiere di Strasburgo si parlava di un treno straordinario che stava per partire, destinato a collegare la [...]
Le strade non sono mai state semplici percorsi per spostarsi. Sono state (e lo sono ancora) vene di civiltà, corridoi di potere, vie di fede, commerci e scambi culturali. E lungo queste vie, da sempre, si è [...]
Adamo ed Eva, nudi, sotto un albero, cacciati dal paradiso terrestre. È con questa scena — riprodotta su una delle insegne più famose della Londra settecentesca — che si apre il viaggio di Fritz Endell attraverso la [...]
